04.09.2009
Superhausfrau !
Darf ich vorstellen: mein Thermomix!
Juhu, dieses tolle Gerät von Vorwerk wohnt jetzt in unserer Küche. Also ich bin sowas von begeistert! Sämtliche Speisen, Getränke, Kuchen, Brot etc. sind ruckzuck fertig und die Küche sieht danach immer noch „vorzeigetauglich” aus. Keine 1.000 Töpfe, Schüsseln und Kochlöffel liegen rum -> oh nein. Lediglich der Thermomix steht da und werkelt und brodelt vor sich hin 
Hier die Liste der Dinge, die ich alleine heute mit meinem Thermomix gezaubert habe:
Bildquelle: Scraponomy.com
Zuerst gab es eine leckere Zucchini-Kartoffel-Suppe und dazu selbstgemachtes Walnussbrot. Danach gab es Kaiserschmarrn *mhmmm*.
Und während die Suppe vor sich hin kochte (man muss ja nicht dabei bleiben und rühren) hab ich Stachelbeeren geerntet. Zwar zählen Stachelbeeren nicht gerade zu unserem Lieblingsobst, aber da sie nun mal in unserem Garten ein zuhause gefunden haben, werden sie auch verarbeitet. Ich habe –trotz Vorbehalte- ein seeeehr leckeres Kuchenrezept gefunden und hab gleich noch einen Stachelbeerkuchen gebacken. Aus den restlichen Stachelbeeren habe ich noch Marmelade eingekocht!
Mann, was bin ich stolz auf mich. Ich mutiere ja zur Superhausfrau
Ach übrigens hab ich meinen Thermomix mit einem Dekoaufkleber ein bisserle „aufgehübscht”.
Und hier noch ein Rezept für einen „wahnsinnsleckeren” Kuchen aus dem Thermomix:
Valentinstag – Kuchen (schmeckt aber auch an allen anderen Tagen )
Mürbteig:
220 g Mehl
100 g weiche Butter
80 g Zucker
1 Ei
½ TL Backpulver
1 Prise Salz ……………….. in den Mixtopf geben, 20 Sek/Stufe 5 rühren. Teig in eine gefette Form geben, Rand ca. 4 cm hoch formen und 15 Min. bei 180 Grad vorbacken.
Kirschmasse:
1 Glas Sauerkirschen
35 g Stärkemehl
20 g Zucker
Vanillezucker………………. in den Mixtopf geben, 7 Min./100 Grad/ Linkslauf/ Stufe 1-2 kochen. Masse etwas abkühlen lassen. Auf dem Mürbteig vereilen
Schmandmasse:
400 g Schmand
200 g Sahne
60 g Zucker
Vanillezucker
1 Ei
1 Pck. Vanillepudding… .in den Mixtopf geben, 10 Sek./Stufe 4 mixen, vorsichtig auf der Kirschmasse verteilen. 35-40 Min. bei 180 Grad backen.
Viel Spaß beim Nachbacken und lasst’s Euch schmecken
Sonnige Grüße
Claudia
Hallo Claudia,
ein tolles Gerät und es funzt bestimmt super, aber mir würde das richtige Kochen abgehen, wenn das Gerät alles macht.
LG
Scrappi
Hallo Scrappi,
genau diesen Gedanken hatte ich früher auch – aber ich muss sagen, so ist es nicht. Denn Gott sei Dank kann der Thermomix viel, aber auch nicht alles
Und natürlich steh ich hin und wieder noch „ganz herkömmlich“ am Herd und brutzel Fleischpflanzerl (oder wie sagt man noch dazu: Bouletten, Frikadellen, Fleischküchle…) und Schnitzel in der Pfanne – die Kartoffel dazu mach ich allerdings im Thermomix – so schmecken sie uns mittlerweile besser
Sonnige Grüße
Claudia
das wär das richtige gerät für mich…
ich bin küchenlegastenikerin *hihi*
hab a) nie lust zum kochen, backen & co und b) bin ich ne niete im haushalt, d.h. putzen gehört definitiv NICHT zu meinen lieblingsaufgaben… hihi…
hört sich auf alle fälle super interessant an!!!
glg, bianca